หน่อกะลา...รามัญญะวดี
| dc.contributor.author | ไพโรจน์ บุญผูก | |
| dc.contributor.other | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สำนักบรรณสารสนเทศ | |
| dc.coverage.spatial | ไทย. นนทบุรี | |
| dc.coverage.spatial | tgn:1085613 | |
| dc.date.accessioned | 2014-09-10T03:46:28Z | |
| dc.date.available | 2014-09-10T03:46:28Z | |
| dc.date.issued | 2001 | |
| dc.date.issuedBE | 2544 | |
| dc.description | หน่อกะลาเป็นพืชพื้นบ้านที่ชาวมอญนิยมนำมาทำเป็นอาหารรับประทาน โดยเฉพาะแกงเลียงหน่อกะลาใส่กะทิ รวมทั้งมีการคิดสูตรอาหารจากหน่อกะลามากมาย อาทิ ทอดมัน ห่อหมกและก๋วยเตี๋ยว นอกจากนั้น หน่อกะลายังเป็นพืชสมุนไพรที่เป็นยากระตุ้นการขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ และอาการแน่นจุกเสียด | |
| dc.format.extent | 2 หน้า | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14770/1187 | |
| dc.language.iso | tha | |
| dc.relation.ispartof | พฤกษาหายาก [ISBN: 9748830268 | QK45.2] | |
| dc.relation.ispartofseries | อาหารคาว-หวานในจังหวัดนนทบุรี | |
| dc.rights | ผลงานนี้เผยแพร่ภายใต้ สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0) | |
| dc.rights.holder | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช | |
| dc.subject | หน่อกะลา | |
| dc.title | หน่อกะลา...รามัญญะวดี | |
| dc.type | Text | |
| mods.digitalOrigin | reformatted digital | |
| mods.form | electronic | |
| mods.physicalLocation | ODI, STOU | |
| mods.reformattingQuality | access |