การใช้วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรสำหรับการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า

0
0

Files

149459.pdf (11.19 MB)

Issued Date

2015

Resource Type

Thesis

Language

tha

File Type

application/pdf

DOI

10.14457/STOU.the.2015.153

Rights

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)

Rights Holder(s)

มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

Suggested Citation

ชวฤทธิ์ กิติรัตน์ (2015). การใช้วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรสำหรับการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า. doi:10.14457/STOU.the.2015.153 สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14770/3997

Title

การใช้วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรสำหรับการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า

Alternative Title(s)

Using agricultural wastes for straw mushroom in basket cultivation

Author(s)

ชวฤทธิ์ กิติรัตน์

Advisor(s)

สัจจา บรรจงศิริ, อาจารย์ที่ปรึกษา
 นันทินี ศรีจุมปา, อาจารย์ที่ปรึกษา

Other Contributor(s)

มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สำนักบัณฑิตศึกษา

Abstract

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษา 1) คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีบางประการของวัสดุเพาะเห็ดฟางแต่ละชนิด 2) วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรต่อปริมาณและคุณภาพผลผลิตเห็ดฟาง 3) องค์ประกอบทางเคมีของเห็ดฟางที่เพาะด้วยวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรแต่ละชนิด และ 4) ต้นทุนและผลตอบแทนการผลิตเห็ดฟาง ผลการวิจัย พบว่า 1) ทุกทรีตเมนต์มีค่าดูดซับความชื้น เฉลี่ย 79.05 เปอร์เซ็นต์ ค่าความเป็นกรดเป็นด่าง เฉลี่ย 5.65 ผลวิเคราะห์ธาตุอาหารในวัสดุเพาะเห็ดฟางพบค่า N, P, K และ Ca มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสาคัญทางสถิติ (P< 0.05) ค่า Mg ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ 2) ผลผลิตเห็ดฟางมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสาคัญทางสถิติ เห็ดฟางที่เพาะด้วยต้น ก้าน และใบกล้วย ให้ผลผลิตสูงสุด เท่ากับ 444.82 กรัม/ตะกร้า เห็ดฟางที่เพาะด้วยเปลือกและฝักข้าวโพดให้คุณภาพดอกเห็ดเกรด A สูงสุด 45.75 เปอร์เซ็นต์/ตะกร้า และ 3) องค์ประกอบทางเคมีเห็ดฟางที่เพาะจากวัสดุเพาะทางการเกษตร ได้แก่ ค่าวัตถุแห้ง (dry matter: DM) โปรตีนหยาบ (crude protein: CP) เยื่อใยหยาบ (crude fiber: CF) ไขมัน (Fat) เถ้า (Ash) คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย (Nitrogen free extract: NFE) และฟอสฟอรัส (P) มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสาคัญยิ่งทางสถิติ (P< 0.01) แต่มีแคลเซียม (Ca) ไม่แตกต่างกันทางสถิติ 4) ต้นทุนการผลิตเห็ดฟางที่เพาะจากก้อนเห็ดนางรมฮังการีที่ผ่านการเก็บผลผลิตหมดแล้วมีต้นทุนการผลิตต่าที่สุดคือ 8 บาท/ตะกร้า ผลตอบแทนการผลิตพบว่า เห็ดฟางที่เพาะด้วย ต้น ก้าน และใบกล้วยให้ผลตอบแทนสูงสุด 30.77 บาท/ตะกร้า และผลกาไรเห็ดฟางที่เพาะด้วยก้อนเห็ดนางรมฮังการีที่ผ่านการเก็บผลผลิตหมดแล้วให้ผลกาไรสูงสุด 18.70 บาท/ตะกร้า

Description

วิทยานิพนธ์ (กษ.ม. (การจัดการการเกษตร))--มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2558

Degree Name

เกษตรศาสตรมหาบัณฑิต

Degree Level

ปริญญาโท

Degree Discipline

เกษตรศาสตร์และสหกรณ์

Degree Grantor(s)

มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

Subject(s)

เห็ดฟาง--การปลูก

View online Resources

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14770/3997

Collections

AGRI: วิทยานิพนธ์

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By

Creative Commons license

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)
Except where otherwised noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)