การส่งเสริมการผลิตมะยงชิดเพื่อเข้าสู่มาตรฐานสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของเกษตรกรในจังหวัดนครนายก
0
44
Files
Issued Date
2019
Resource Type
Language
other
File Type
application/pdf
Rights
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)
Rights Holder(s)
มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
Suggested Citation
สุภาวรรณ สว่างเวียง (2019). การส่งเสริมการผลิตมะยงชิดเพื่อเข้าสู่มาตรฐานสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของเกษตรกรในจังหวัดนครนายก. doi:10.14457/STOU.the.2019.31 Retrieved from: https://hdl.handle.net/20.500.14770/3594
Alternative Title(s)
การส่งเสริมการผลิตมะยงชิดเพื่อเข้าสู่มาตรฐานสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของเกษตรกรในจังหวัดนครนายก
Author(s)
Advisor(s)
Other Contributor(s)
Abstract
การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) สภาพพื้นฐานทางสังคม เศรษฐกิจ และสภาพการผลิตของเกษตรกร 2) ความรู้และความคิดเห็นเกี่ยวกับการเข้าสู่มาตรฐานสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์มะยงชิดนครนายก 3) ความต้องการ การส่งเสริมการผลิตมะยงชิดเพื่อเข้าสู่มาตรฐานสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์มะยงชิดนครนายก 4) ปัญหาและแนวทางการส่งเสริมการผลิตมะยงชิดเพื่อเข้าสู่มาตรฐานสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์มะยงชิดนครนายกประชากรที่ศึกษา คือ เกษตรกรที่ปลูกมะยงชิดในจังหวัดนครนายก จำนวน 2,110 ราย คำนวณขนาดของกลุ่มตัวอย่างโดยใช้สูตรของยามาเน่ จำนวน 186 ราย สุ่มตัวอย่างแบบง่าย เครื่องมือที่ใช้คือแบบสัมภาษณ์วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติพรรณา ได้แก่ ความถี่ ร้อยละ ค่าต่ำสุด ค่าสูงสุด ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการจัดอันดับ ผลการวิจัยพบว่า 1) เกษตรกรมีอายุเฉลี่ย 61.49 ปี มีพื้นที่ปลูกมะยงชิดเฉลี่ย 4.01 ไร่ รายได้จากการขายมะยงชิดเฉลี่ย 44,564.52 บาท/ปี รายจ่ายในการผลิตมะยงชิดเฉลี่ย 13,548.39 บาท/ปี และส่วนใหญ่จำหน่ายผลผลิตเองในสวน 2) ความรู้เกี่ยวกับการเข้าสู่มาตรฐานสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์มะยงชิดนครนายกมีการวัดผลระดับความรู้ พบว่า เกษตรมีความรู้น้อยใน 3 ประเด็น คือ (1)การผลิตมะยงชิดตามมาตรฐาน GI บนฉลากหรือหีบห่อต้องระบุ ชื่อสวน/เกษตรกร ที่อยู่ที่ติดต่อได้ (2) การผลิตมะยงชิดตามมาตรฐาน GI บนฉลากหรือหีบห่อต้องมีคำว่า "มะยงชิดนครนายก" และ (3)การผลิตมะยงชิดในที่ราบหรือที่ดอนตามมาตรฐานGI ต้องใช้ระยะปลูกระหว่างต้น 8 x 8 เมตร 3) เกษตรกรมีความคิดเห็นเกี่ยวกับการเข้าสู่มาตรฐานสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์มะยงชิดนครนายก ระดับมากที่สุด 1 ประเด็นในเรื่องสัญลักษณ์ GI เป็นเครื่องมือทางการตลาดที่ช่วยในการประชาสัมพันธ์สินค้านั้นให้เป็นที่รู้จัก 4) เกษตรกรมีความต้องการด้านเนื้อหาด้านการส่งเสริมการเกษตร ระดับมากที่สุด ในประเด็นด้านการขอรับรองสินค้า GI เรื่อง ความรู้ในเรื่องมาตรฐานสินค้า GI มะยงชิดนครนายกและขั้นตอนการรับรอง GI มะยงชิดนครนายก ด้านบุคลากรด้านการส่งเสริมการเกษตร ระดับมาก ในเรื่อง ต้องการรับการส่งเสริมจากเจ้าหน้าที่ส่งเสริมจากภาครัฐ ด้านวิธีการส่งเสริมการเกษตร ระดับมาก ในเรื่อง วิธีการส่งเสริมการเกษตรแบบกลุ่ม โดยวิธีการฝึกอบรม 5) เกษตรกรมีปัญหา ระดับปานกลาง 1 ประเด็น คือ ด้านการผลิต ในเรื่องใช้เวลานานกว่าจะมีรายได้ และโรคแมลงเข้าทำลายผลผลิต 6) แนวทางการส่งเสริมการผลิตมะยงชิด ได้แก่ การส่งเสริมความรู้เกี่ยวกับการใช้สารชีวภัณฑ์ทดแทนสารเคมีในการป้องกันกำจัดศัตรูของมะยงชิดตามมาตรฐานสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์มะยงชิดนครนายก สนับสนุนการเข้าถึงแหล่งปัจจัยการผลิตที่ได้คุณภาพและราคาถูก วิธีการส่งเสริมการเกษตร แบบรายบุคคล เจ้าหน้าที่ประจำสำนักงานสามารถให้คำปรึกษาแก่เกษตรกรได้ แบบกลุ่ม จัดอบรมถ่ายทอดความรู้และจัดทำแปลงสาธิต/แปลงเรียนรู้/เกษตรกรต้นแบบ แบบมวลชน จัดนิทรรศการให้ความรู้.
Description
วิทยานิพนธ์ (กษ.ม. (ส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร))--มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2562
Degree Level
ปริญญาโท
Degree Discipline
เกษตรศาสตร์และสหกรณ์
Degree Grantor(s)
มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
View online Resources
Collections
Endorsement
Review
Supplemented By
Referenced By
Creative Commons license
Except where otherwised noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)