พฤติกรรมการบริโภคสลัดผักเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคในเขตอำเภอเมือง จังหวัดตรัง
0
0
Files
Issued Date
2018
Resource Type
Language
tha
File Type
application/pdf
Rights
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)
Rights Holder(s)
มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
Suggested Citation
อมรพรรณ ศรีเพชร (2018). พฤติกรรมการบริโภคสลัดผักเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคในเขตอำเภอเมือง จังหวัดตรัง. สืบค้นจาก: https://hdl.handle.net/20.500.14770/9790
Alternative Title(s)
Consumer behavior towards healthy vegetable salad at Mueang District in Trang Province
Author(s)
Advisor(s)
Other Contributor(s)
Abstract
การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา (1) พฤติกรรมการบริโภคสลัดผักเพื่อสุขภาพในเขตอำเภอเมือง จังหวัดตรัง (2) ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการบริโภคสลัดผักเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคในเขตอำเภอเมือง จังหวัดตรัง และ (3) ความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดกับพฤติกรรมการบริโภคสลัดผักเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคในเขตอำเภอเมือง จังหวัดตรัง การศึกษานี้เป็นการวิจัยเชิงสำรวจ ประชากร คือ ผู้บริโภคอายุระหว่าง 13-70 ปี ที่บริโภคสลัดผักเพื่อสุขภาพในเขตอำเภอเมือง จังหวัดตรัง ณ เดือนพฤศจิกายน 2561 จำนวน 700 คน กำหนดขนาดตัวอย่างโดยคำนวณจากสูตรของ เครซี่ และมอร์แกน ได้ 258 คน ด้วยวิธีการสุ่มตัวอย่างแบบบังเอิญ ใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูล สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการทดสอบค่าไคสแควร์ ผลการศึกษาพบว่า (1) ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่มีพฤติกรรมเลือกทานอาหารประเภทสลัดผัก เพราะต้องการควบคุมน้ำหนัก บริโภค 1-3 ครั้งต่อเดือน โดยจะซื้อ/บริโภคตามที่สะดวกในช่วงเย็น (หลัง 13.30 น.) ไม่มีร้านประจำ นิยมรับประทานสลัดเป็นสลัดเคียง ราคาเฉลี่ยต่อครั้ง 41 – 60 บาท (2) ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการบริโภคสลัดผักเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคในเขตอำเภอเมือง จังหวัดตรัง อยู่ในระดับมาก และ (3) ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดกับพฤติกรรมการบริโภคสลัดผักเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคในเขตอำเภอเมือง จังหวัดตรัง มีความสัมพันธ์กันที่ระดับนัยสำคัญทางสถิติ .05
The objectives of this study were to study (1) consumer behavior towards healthy vegetable salad at Mueang District in Trang Province (2) the marketing mix factor influencing consumer behavior towards healthy vegetable salad at Mueang District in Trang Province, and (3) the relationship between marketing mix factor and consumer behavior towards healthy vegetable salad at Mueang District in Trang Province. The population of this survey research were healthy vegetable salad consumers at Mueang District in Trang Province aged between 13-70 years as of November 2018, totaling 700 people. Sample size of 258 was calculated by Krejcie and Morgan sampling method and selected by accidental sampling. The data were collected using questionnaire and analyzed by descriptive statistics: frequency, percentage, mean and standard deviation together with inferential statistics: Chi-square. The results of this study revealed that: (1) the reason why most of the respondents choose to consume healthy vegetable salad was to control weight. They mostly consumed healthy vegetable salad for 1-3 times/month at their convenience without regular store/restaurant. The average price was 41-60 THB, (2) the marketing mix factor influencing consumer behavior was at high level, and (3) there is the relationship between marketing mix factor and consumer behavior towards healthy vegetable salad with a statistical significance level of 0.05.
The objectives of this study were to study (1) consumer behavior towards healthy vegetable salad at Mueang District in Trang Province (2) the marketing mix factor influencing consumer behavior towards healthy vegetable salad at Mueang District in Trang Province, and (3) the relationship between marketing mix factor and consumer behavior towards healthy vegetable salad at Mueang District in Trang Province. The population of this survey research were healthy vegetable salad consumers at Mueang District in Trang Province aged between 13-70 years as of November 2018, totaling 700 people. Sample size of 258 was calculated by Krejcie and Morgan sampling method and selected by accidental sampling. The data were collected using questionnaire and analyzed by descriptive statistics: frequency, percentage, mean and standard deviation together with inferential statistics: Chi-square. The results of this study revealed that: (1) the reason why most of the respondents choose to consume healthy vegetable salad was to control weight. They mostly consumed healthy vegetable salad for 1-3 times/month at their convenience without regular store/restaurant. The average price was 41-60 THB, (2) the marketing mix factor influencing consumer behavior was at high level, and (3) there is the relationship between marketing mix factor and consumer behavior towards healthy vegetable salad with a statistical significance level of 0.05.
Degree Name
บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต
Degree Level
ปริญญาโท
Degree Discipline
วิทยาการจัดการ
Degree Grantor(s)
มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
View online Resources
Collections
Endorsement
Review
Supplemented By
Referenced By
Creative Commons license
Except where otherwised noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)